從邏輯推段，適用於高溫煮食。居民大量食用椰子油。 有好油，葵花籽油等，芥花籽油，所以當受熱的時候便有可能會產生自由基。 資料來源：489期《選擇》月刊 (2017年7月17日)
煮食油/ 鹽/ 糖 14 調味料/ 醬油/ 醋/ 香料 11 家居電器/ 清潔用品 16
從邏輯推段，適用於高溫煮食。居民大量食用椰子油。 有好油，葵花籽油等，芥花籽油，所以當受熱的時候便有可能會產生自由基。 資料來源：489期《選擇》月刊 (2017年7月17日)
煮食油/ 鹽/ 糖 14 調味料/ 醬油/ 醋/ 香料 11 家居電器/ 清潔用品 16